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招標人：宜賓發(fā)展控股集團有限公司

2022年6月


各位參選人：                    

根據(jù)宜賓發(fā)展控股集團有限公司（以下簡稱“公司”、“招標人”或“招選人”）干部職工用餐及接待需要，擬啟動食堂供應商招選工作，茲邀請符合本次招標要求的參選人參加招選，現(xiàn)將有關事宜說明如下：

一、選聘方式

公開招選。

二、需求

（一）為集團公司提供食堂服務、接待服務。食堂大廳就餐使用面積約390平方米，廚房操作間使用面積約210平方米，平均就餐人數(shù)中午約210-220人，晚餐約45-60人。公司提供場地、基礎廚房設施設備（不可移動基礎設施設備）、廚具、餐具、消毒櫥柜、就餐桌椅、監(jiān)控、空調(diào)、電視等，水、電、安裝配套齊備，承包方不得私自更改食堂結構。食堂氣費由供應商承擔。

（二）食堂供應商負責范圍：采購主食、副食、蔬菜等食材；供應早餐、午餐、晚餐（臨時加班用餐）和接待用餐等；嚴格遵守國家法律法規(guī)和衛(wèi)生、食品等監(jiān)督部門的相關規(guī)定，負責食堂衛(wèi)生、食品安全等日常運行管理；接受招選人的日常監(jiān)督管理。

（三）食堂供應商需提供先進的餐費計算系統(tǒng)及相關設施設備，能在線充值（避免收卡充值），實現(xiàn)指紋刷卡或人臉刷卡，統(tǒng)計每日集團各公司刷卡人數(shù)。

三、評審辦法

本次招選采取綜合評分法。將從商務價格、業(yè)績評審、菜品味道、服務方案四個方面，按100分制進行綜合評審。

四、資格要求

（一）基本資格條件

1、具有中華人民共和國獨立法人資格，法人營業(yè)執(zhí)照合法有效；

2、具有獨立訂立合同和履行合同的能力；

3、具有良好的商業(yè)信譽；

4、具有履行合同所必須的設備和專業(yè)技術能力；

5、近三年（2019年6月22日-2022年6月22日）內(nèi)經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。

（二）特定資格條件

1.具備工商部門注冊的營業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營范圍必須包含餐飲管理、餐飲服務），曾連續(xù)經(jīng)營餐飲5年以上且目前正在經(jīng)營餐飲半年以上，或者目前正在經(jīng)營餐飲2年以上。具有經(jīng)營機關或企事業(yè)單位職工食堂經(jīng)驗的同等條件優(yōu)先。需提供相關證明材料；

2.具備餐飲服務許可證；

3.有固定的廚師團隊并為其繳納社會保險，廚師團隊及其管理人員須具備健康證且嚴格服從集團公司管理。

說明：以上資料在報名和開標時，均須提供原件或加蓋鮮章的復印件。

五、報名時間和方式

凡有意參選者，請于 2022年6月22日至2022年6月29日（北京時間） 9:00時至17：30時到宜賓市敘州區(qū)萊茵河畔陽光半島商業(yè)獨棟6號202辦公室持以下證件領取招選文件，逾期不予受理。領取招選文件時須出具以下證件及資料：

（一）參選人有效身份證（查驗原件后留復印件加蓋單位鮮章）及授權委托書或介紹信原件；

（二）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本（查驗原件后留復印件加蓋單位鮮章）；

（三）“信用中國”（https://www.creditchina.gov.cn/）上查詢并打印的信用報告；

（四）報名所需的其他資料。

六、招選要求、時間及地點

（一）本次公開招選需不少于3家潛在參選人參與，否則無效。公司紀檢監(jiān)察部全程監(jiān)督。

（二）招選時間：2022年6月30日15：00

（三）招選地點：宜賓發(fā)展控股集團有限公司1號樓食堂（宜賓市敘州區(qū)航天路中段4號萊茵河畔月光半島獨幢商業(yè)1號）

擬參加本次招選的參選人，必須在招選時同時遞交報價單、菜品和食堂服務方案，資料用密封袋封存，并蓋章。遞交截止時間：2022年6月30日15：00，遞交地址為上述招選地點，逾期提交的不予受理。

七、評審方法 

本次招選采用綜合評分法，由公司組成不少于5人且為單數(shù)的評審委員會，在公司紀檢監(jiān)察部的監(jiān)督下進行獨立評審。

評審從商務價格評審、業(yè)績評審、菜品味道評審、食堂服務方案四大方面進行。

商務價格評審指定早餐價格為8元/人、午餐為15元/人、晚餐價格為10元/人。服務費最高限價為260元/人/月，實際支付時人數(shù)按自然月當月午餐就餐平均人數(shù)計。

業(yè)績評審根據(jù)參選人具有機關或企事業(yè)單位職工食堂餐飲服務項目相關業(yè)績進行評審。

菜品味道評審需按照指定菜單制作菜品，根據(jù)菜品色、香、味進行評審，其中參選廚師團隊需為中標后實際運營團隊。

集團公司隨機抽選不少于25名大眾評審，與評審委員會共同組成大眾評審團（不少于30人），大眾評審團對菜品味道進行獨立評審。

食堂服務方案根據(jù)經(jīng)營策略及經(jīng)營方案、菜單制定、廚師及服務人員團隊配置等方面進行評審。

評分后，現(xiàn)場公布評審得分排名前三位的投標申請人，得分最高者為中標候選第一名，以此類推。有2家以上（含2家）參選人綜合評分相等時，現(xiàn)場抽簽排序。

八、招選結果通知

招標人對招選結果進行公示，公示時間為3個工作日，公示期結束后發(fā)送中選通知書。未入圍的單位，相關材料不予退還。

本次入選供應商將與我司簽訂為期三個月的試用合同，經(jīng)營范圍包括宜發(fā)展集團公司本部及直管子公司。試用期間，菜品必須復核達到本次送樣標準。試用結束，進行滿意度測評，公司員工滿意度達到80%以上，公司與其簽訂為期三年的合作協(xié)議，滿意度低于80%為試用不合格，我司終止試用，供應商無條件退出。考核不合格的供應商可將在此期間自行購置的廚房設備等用具帶走。每年服務期滿后進行滿意度測評，若滿意度低于80%，無條件解除合作協(xié)議。

九、保密責任

參選人應按要求填寫誠信承諾書，未填寫的按廢標處理。參選人未經(jīng)招標人允許，不得將資料、信息提供給無關第三方或公開擴散，否則招標人有權追究法律責任。

十、其他說明

（一）參選人自行承擔參與招選的所有相關費用，招標人在任何情況下均無義務和責任承擔這些費用。

（二）食堂所需的硬件設施，如爐灶、桌椅、冰柜等廚房設施由招選人提供，招選人提供的空調(diào)、給排風系統(tǒng)、電梯等設備維修保養(yǎng)由招選人負責，其他低值易耗設施、用品用具由中選人自備和維修保養(yǎng)。

（三）公司紀檢監(jiān)察部將全程參與本次招選工作各環(huán)節(jié)監(jiān)督工作，確保公開、公平、公正。

（四）聯(lián)系人及聯(lián)系電話：

招選人：宜賓發(fā)展控股集團有限公司

地址：宜賓市敘州區(qū)萊茵河畔陽光半島商業(yè)獨棟6號樓

聯(lián)系人：袁野，18090998579

 

 

宜賓發(fā)展控股集團有限公司

2022年6月22日

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